העוגיות האלה ממש קלות להכנה אך נראית מאד מיוחדת. ניתן ליצור מתנה יפה שכל אחד ישמח לקבל. אפשר לעטוף אותן יפה ולהכין תגית עם ברכה אישית (יש אפשרות להכין את התגיות באתר יצירה בחינם). ניתן להוסיף ברכה שונה לכל עוגיה.
עוגיות אלה מתאימות להגשה בחתונה (עם סוכריות בצבע כסף למשל), בבר-מצווה או בת מצווה עם שוקו, במסיבות יום הולדת או להגשה בבית עם קפה או תה.
מרכיבים:
- בצק עוגיות
- חצי כוס שמנת להקצפה
- 125 גר' שוקולד
- סוכריות צבעוניות
שיטת הכנה:
- מרדדים את בצק העוגיות.
- חותכים את הבצק למלבנים.
- מקפלים את שתי הפינות למעלה.
- מחוררים חור למעלה.
- אופים לפי המתכון להכנת עוגיות.
- אם החור נסתם אז מחוררים שוב עם מקל של שיפוד לפני שהעוגיה מתקררת.
- מקררים.
- חותכים את השוקולד לחתיכות קטנות ומניחים בקערה בינונית.
- מחממים את השמנת על אש בינונית עד לרגע לפני הרתיחה.
- מערבבים עד שהשוקולד נמס.
- טובלים את החלק התחתון של העוגה בשוקולד.
- מפזרים סוכריות קטנות.
- מניחים להתייבש.
- יוצרים תגיות אישיות.
- קושרים חוט לעוגיה מצד אחד ולתגית מצד שני.
אם נותנים את העוגיות האלה במתנה אז רצוי לסדר יפה בקופסת מתנה.
קופסה